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冷鏈物流是指冷藏冷凍類食品在生產(chǎn)、貯藏運輸、銷售,到消費前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的溫控環(huán)境下,以保證食品質(zhì)量,減少食品損耗的一項系統(tǒng)工程。而冷藏車是冷鏈物流中的一個重要環(huán)節(jié)的關(guān)鍵設備。相比普通廂式車,冷藏車是一種對工藝要求比較嚴格的產(chǎn)品,因為冷藏車在冷藏運輸過程中工作可靠、性能發(fā)揮穩(wěn)定、是保證易腐、保鮮食品在運輸過程中的安全性的關(guān)鍵所在。因此在車輛研發(fā)上對保溫材料、通風和操作便利等有著很高的要求。只不過最近幾年打價格戰(zhàn),有些生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品越做越低端了,很多用戶都不知道如何判斷冷藏車的好壞,只知道一味地關(guān)注價格,而忽略了產(chǎn)品的性能。冷藏車通常由汽車底盤、保溫廂體、制冷機組三部分組成。所以,冷藏車的選擇也要從這三部分談起。
1.冷藏車底盤
底盤的發(fā)電機決定冷藏車的行走能力,所以稱之為冷藏車的心臟。底盤的選擇主要是看需要裝載貨物的噸位和需求選擇。一般在市區(qū)或者區(qū)縣間的短距離配送裝載貨物較少,選用中輕卡底盤較多,而從事長途運輸?shù)囊话氵\輸量也較大,則會選用中重卡,或者選用半掛車形式的冷藏車。目前國內(nèi)市場冷藏車底盤質(zhì)量口碑靠前的有慶鈴/50鈴、福田歐馬可,福田商務系列車型,東風凱普特、東風天錦、東風天龍等車型可選。
2.制冷機組
冷藏車制冷機組掌握整車車廂溫度的調(diào)控,為車廂提供源源不斷的溫度,所以稱之為冷藏車的大腦。目前市場中機組有進口品牌:電裝、冷王、開利等,和國產(chǎn)機組品牌:拜爾等。進口價格較高,性能相對較好,不過經(jīng)過發(fā)展和創(chuàng)新,國產(chǎn)機組的質(zhì)量相已經(jīng)提高。對比價格上,車主可以考慮國產(chǎn)機組。制冷機組分獨立機組和非獨立機組。獨立機組一般適用于大型車輛,而非獨立機組則多用于中小型車輛。
3.保溫廂體
冷藏車保溫廂體用于溫度的保持,所以稱之為冷藏車的靈魂。廂體選擇一般遵循幾個點:保溫性能好,不吸水不跑冷,重量輕,結(jié)構(gòu)強。市面上常見的冷藏車廂的生產(chǎn)工藝主要有:開式、閉式發(fā)泡,干法和濕法粘接工藝這四種工藝,相比開式發(fā)泡工藝,閉式發(fā)泡工藝更成熟,采購成本更優(yōu),且比干法和濕法粘接工藝,更環(huán)保,更密封,強度更高,保溫性能更好。廣州拜爾冷鏈的高壓灌注發(fā)泡工藝就屬于閉式發(fā)泡,車廂中間的保溫層采用導熱系數(shù)低、高密度的聚氨酯保溫材料,同時還應用多項自主發(fā)明專利和實用新型專利技術(shù),車廂氣密性好,減少與外界的熱量交換,以保證冷藏廂內(nèi)保持較低溫度。車廂結(jié)構(gòu)強,承載能力更大,保溫性能更優(yōu),降低運營成本,其生產(chǎn)的醫(yī)藥冷藏車廂、雪糕冷藏車廂、肉掛冷藏車廂等高品質(zhì)高要求冷藏車廂占據(jù)華南市場前列,廣受用戶好評。
一輛好的冷藏車由車輛底盤+制冷機組+保溫車廂一定是由這三者共同決定的,三者相輔廂成,缺一不可,專業(yè)冷藏車定購,歡迎咨詢廣州拜爾冷鏈。
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