受非洲豬瘟和豬周期的影響，今年豬肉價格持續(xù)暴漲，想盡早吃上平價豬肉，冷鏈物流，將起到重要作用，國務院辦公廳2019年9月出臺《關于穩(wěn)定生豬生產(chǎn)促進轉型升級的意見》，提出“健全現(xiàn)代生豬流通體系”的重要任務：順應豬肉消費升級和生豬疫病防控的客觀要求，實現(xiàn)“運豬”向“運肉”轉變，逐步減少活豬長距離跨?。▍^(qū)、市）調運。推行豬肉產(chǎn)品冷鏈調運，加快建立冷鮮肉品流通和配送體系，實現(xiàn)“集中屠宰、品牌經(jīng)營、冷鏈流通、冷鮮上市”，拜爾冷鏈為各大屠宰廠和肉品運營商提供定制多種規(guī)格的高品質肉掛冷藏車，歡迎咨詢購買。

豬肉產(chǎn)銷分布不均，17省豬肉缺口需補足冷鏈

    我國豬肉產(chǎn)銷不均，17省存在缺口達1098萬噸，其中缺口前5名為東南五省，達到807萬噸。受政策驅動，需求釋放，企業(yè)也將布局往該區(qū)域的冷鏈物流，推動該區(qū)域冷庫物流的加速發(fā)展。此外，我國生豬屠宰集中度低，規(guī)模企業(yè)集中屠宰占比低。吸引大企業(yè)積極布局，雙匯、牧原、溫氏、雨潤、金鑼等企業(yè)都在加大投資，其中也包含冷鏈物流這一必要基礎設施，拜爾冷鏈子公司拜爾空港冷鏈物流中心可以國內外商戶提供肉類品冷藏冷凍倉儲及冷鏈配送服務。

肉制品新零售新消費，催生零售端冷鏈物流需求

    隨著消費升級，終端消費意識提高，上線城市的冷鮮肉消費占比或將得到較快提升。渠道方面，隨著電商新零售布局、社區(qū)生鮮店崛起、屠宰企業(yè)的終端門店布局、餐飲連鎖化程度提高、中央廚房的崛起，預計未來在上線城市或將逐步轉向由冷鏈配送的冷鮮肉為橋梁，連接規(guī)模屠宰場與現(xiàn)代終端。屠宰行業(yè)的集中度提升，意味著其生產(chǎn)和銷售環(huán)節(jié)規(guī)模效應得以發(fā)揮，從而加速對冷鏈物流的布局。

萬億肉制品市場，蘊含巨量冷鏈需求

    受新冠疫情影響，活禽交易也被禁止，放眼到整個肉制品市場包括雞鴨牛羊肉，是一個萬億的市場。政策的強制驅動，使得肉制品冷鏈物流需求大規(guī)模集中釋放，肉制品的萬億市場將對冷庫、倉儲自動化、制冷設備、溫控裝備與技術、冷鏈監(jiān)測監(jiān)測裝備技術、冷鏈各個環(huán)節(jié)的信息化管理系統(tǒng)、冷藏車、冷鏈城市配送車等從事冷鏈產(chǎn)品技術的企業(yè)帶來機會。拜爾冷鏈深耕冷鏈行業(yè)27載，是冷鏈裝備一體化解決方案服務商，肉類運輸冷藏車，肉類倉儲冷庫，歡迎咨詢廣州拜爾冷鏈。